nöö-Olio ist ein kleines Familienunternehmen. Vor 3 Jahren haben wir unseren eigenen kleinen Olivenhain im Fermano, Region Marche, in Mittelitalien, erworben. Unser Antrieb ist es ein eigenes, unverwechselbares Olivenöl herzustellen, das unserem eigenen hohen Anspruch genügt. Deshalb kümmern wir uns selbst um Baumpflege, Ernte und Pressung. Die Menge ist im Moment noch sehr begrenzt und soll stetig nach unserem nöö Grundsatz wachsen: Qualität geht vor Quantität - nachhaltig, ökologisch, ökonomisch - einfach nöö!