Roter Thai Curry

Unfassbar würzige Currymischung auf Basis roter Chilis mit mäßiger Schärfe.

Klassisch für Thaisoßen auf Kokosmilchbasis verwendet oder einfach für Gemüsepfannen und Fleischgerichte. Ganz nach Belieben!
Anmerkung: Die Schärfe unserer Thaicurrys sind für Europäer eingestellt. Wenn es richtig scharf werden soll fügt einfach Chilis hinzu.

Gewürzzubereitung
Zutaten: Chilis, Dextrose, Paprika, Curcuma, Coriander, Knoblauch, Jodsalz, Ingwer, Bockshornklee, Cumin, Cardamom, Muskat, Nelken, Fenchel.

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt wird in einer Anlage abgefüllt, in der auch Saaten, Getreide und Trockenfrüchte verarbeitet werden. Daher können Spuren von Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten sein.

Kühl, trocken, dunkel und luftdicht lagern. Portionsweise immer mit sauberem Löffel entnehmen.

Zubereitung KokosmilchSauce: 1-2 TL RotesThaicurry in 250 ml Kokosmilch einrühren, etwas Salzen, kurz aufkochen. Fertig.
Zu einem klassischen Thaicurry werden rote (scharfe), grüne (pikante) oder gelbe (milde) Sauce gereicht.
Mit dem Roten Thaicurry wird die rote scharfe Variante zubereitet.
Die grüne (mittelscharfe) Sauce macht ihr mit unserem Grünen Thaicurry und die gelbe mit unserem GoldCurry.
Dazu gehört: Weich gekochter Jasminreis und schnell angebratenes Gemüse mit Cashewkernen und / oder Scampis oder Huhn.
Fertig ist das ThaiCurry!
Laßet es Euch munden!